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Bleu de Laqueuille La Mémée est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte non pressée, non cuite, fermentée et salée.
La spécialité de la fromagerie de Laqueuille, ce fromage persillé est surnommé le Bleu de La Mémée, par les Auvergnats !
POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques
Origine du lait
Vache
Type de lait
Pasteurisé
Arôme
Modéré
Affinage
4 semaines env.
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Excellent avec un petit Gewurstraminer par derrière du bonheur.
parfait délicieux merci bonne journée
Merci beaucoup pour la rapidité de l'envoi et les conseils, je suis ravie à très bientôt
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tres bien
excellent comme toujours
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