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Société Laitière de Laqueuille - La Mémée

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Bleu des Causses La Mémée

ORIGINE FRANCE | AUVERGNE | ZONE AOP BLEU DES CAUSSES

Fromage A.O.P., à pâte non pressée, non cuite, fermentée, salée et persillée fabriqué au lait de vache non écrémé.

Croûtage clair, légérement morgé, naturel et fleuri.
Pâte ivoire veinée de bleu.
Ouvertures de la taille d’un grain de maïs. Persillage bleu vert, foncé, peut présenter des traces d’aiguilles.
Texture fondante.
Goût très franc, très typé, savoureux mais sans amertume, piquant agréable.
Pas de goût acide, de rance ou de saponification. Pas d’excès de sel.

(5/5) sur un total de 4 notes - Lire les avis

Conditionnement

Portion 1,250 Kg

POIDS VARIABLES : Fromage artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.

En Stock

Livré chez vous en 3-5 jours

23,98 €

TTC

soit 19.18€/kg

Caractéristiques

Référence 003-004-054

Ingrédients & nutrition

Liste des ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, présure, ferments lactiques et d’affinage, sel.

Allergènes :

Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).

Informations nutritionnelles	pour 100 g
Kj (Kj)	1454
kcal (Kcal)	352
Matières grasses (g)	30
Acides gras saturés (g)	20
Glucides (g)	Traces
Sucres (g)	Traces
Protéines (g)	20
Sel (g)	3.2

Ingredients & Nutritions

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Avis des clients 5/5

(4 avis)

Noter le produit

Par christian V. le 06-09-2023

(5/5)

Excellent 
Achat vérifié

Très bon fondant à souhait

Par Martine F. le 12-07-2023

(5/5)


Achat vérifié

Le client n'a pas laissé de commentaire.

Par CLAUDE L. le 10-03-2023

(5/5)


Achat vérifié

Le client n'a pas laissé de commentaire.

Par Jose J. le 26-02-2023

(5/5)

Bleu excellent 
Achat vérifié

Nous sommes ravies de ce produit. Très bon goût. Superbe produit

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