12640 Rivière-sur-Tarn
Bleu des Causses Cave de Peyrelade
Fromage A.O.P., à pâte persillée non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de vache pasteurisé.
- Croûte légèrement moisie, gris blanc.
- Pâte ferme, onctueuse et fondante.
- Goût fruité, légèrement fort, typé.
POIDS VARIABLES : Produit artisanal ; découpe manuelle (et oui.. nous ne sommes pas des robots…), c'est pourquoi le poids mentionné a une valeur indicative et peut légèrement varier.
Caractéristiques





Ingrédients & nutrition
Informations nutritionnelles | pour 100 g |
---|---|
Kj (Kj) | 1450 |
kcal (Kcal) | 350 |
Matières grasses (g) | 30 |
Acides gras saturés (g) | 19 |
Glucides (g) | Traces |
Sucres (g) | Traces |
Protéines (g) | 20 |
Sel (g) | 3.3 |

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Bien persillé, fort et fondant, superbe
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Excellent produits,tres satisfait, depuis le temps que je cherchais un bon site pour une livraison, fromages que nous avons connus à la cave de peyrelade il y a quelques années mais malheureusement il ne livre pas ,nous retenons votre adresse... Juste un petit bémol dans le carton un peu d eau avait couler mais sans gravité...
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Très bien
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Très bon.
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Très bon bien Gras