Ne cherchez plus, n'ayez aucune hésitation, c'est bien le Baragnaudes le meilleur des roqueforts. Encore meilleur que le "Papillon noir" pour seulement quelques centimes de plus au kilo. Il est uniformément onctueux et moelleux même à la périphérie et inutile de le sortir à l'avance du frigo. On peut le déguster immédiatement, c'est un régal, il est très gouteux sans être agressif ni piquant ! On ne peux pas commander moins de 1,3 kg mais ce n'est pas un problème. il se conserve parfaitement sans précautions particulières: à deux, la part nous dure environ 2 mois. Nous sortons le morceau entier du frigo, consommons puis nous le remettons au frigo. Inutile de le découper en petites parts. Attention, c'est un produit particulièrement additif: si vous êtes gourmands, vous ne pourrez plus vous arrêter...

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Super qualité..un bijou, ce fromage.. Crémeux et.piquant,à souhait

Parfait

Livraison très rapide. Le produit a l'air parfait. Mais c'est pour un cadeau, donc pour l'instant je ne l'ai pas goûté. Ayant vécu en Aveyron, je sais que le Baragnaudes est réputé pour être le meilleur des roqueforts et moi c'est bien celui que je préfère. Je souhaitais donc le faire goûter à une amie (du Loir et Cher) qui aime le roquefort.